Certification
Cacher Mondiale

Le marché cacher

1 300 000 – le nombre des consommateurs cacher au cours de l’année.

3 500 000 – le nombre total de musulmans et d’autres religions parmis les consommateurs cacher.

7 450 000 – personnes pensent que le cacher est meilleur.

Selon le cabinet Lubicom: http://www.lubicom.com/kosher/statistics/13/1013

Voyez le graphique suivant:

La force du marché de détail aujourd’hui peut être attribuée à l’augmentation de la demande des consommateurs et une plus grande disponibilité des produits cacher.

On estime qu’environ 40 pour cent des produits en rayon des supermarchés américains sont cacher.

Les fabricants cherchent à profiter de la certification cacher dans la commercialisation de leurs produits à un plus large public. Des marques multinationales telles que Coca-Cola, Kraft et Heinz, parmi beaucoup d’autres, ont obtenu la certification cacher.

De plus en plus de fabricants entrent sur le marché cacher, le choix des consommateurs sur le marché ayant augmenté.

Les principaux indices économiques au sujet du cacher:

(Données enregistrées de CBS Market Watch Report 2005 Kosherfest.com, Packaged Facts / New York Times, 2010 Mintel Global New Products Database 2011).